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karudan

Author:karudan

水戸市南町・喫茶｢花留談(かるだん)｣から徒歩30分以内ほどで行ける場所の「今」を撮影。写真は、おもに｢くろばね商店会ホームページ｣に多数掲載した中の一部です。又、一部、私事もちょっとだけ・・・。撮影(木村功)

※2010年7月までの記事下URLはリンク切れが多くあります。リンク切れページの写真はこちらのindexでお調べください。
※2008/05/20以前のブログ｢花留談周辺デジカメで散歩(1)｣
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花留談周辺デジカメで散歩(2)
小倉トースト
花留談の25年前の人気メニュー、
久しぶりに作ってみました。

｢小倉あん｣を サンドしただけですが、
中になる部分はただのトースト、
外側は両面ともマーガリンをつけて焼いています。
なぜなら、
中に｢小倉｣を挟んで、再びトーストしますが、
温まるまでに、トーストの外側部分が焦げ過ぎちゃうからです。

しかし、このマーガリンが結構、味を引き立ててくれます。
たしか、これに｢カイワレ｣を添えたと思います。
ogura-130320.jpg

[2013/03/20 18:45] | 未分類 | コメント(0) |
珍しい、東海限定｢きのこの山｣をいただきました。
お土産に頂いた、東海限定きのこの山 ｢小倉トースト風味｣

小倉トーストは名古屋の喫茶店が有名らしいですが、そうとは知らず、
｢花留談｣でも、25年ほど前メニューで出していて人気がありました。

｢きのこの山｣ になった小倉トースト、小倉あんとバタートースト風味？初めての感覚、おいしくいただきました。

kinokonoyama130319.jpg

[2013/03/19 23:35] | 未分類 | コメント(0) |

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